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ISURU
ISURU est un poste de brousse des mines d'or de Kilo Moto, nos voisins les plus proches
étaient les familles de Daniel Depotte et George et Jeanne Frapart .
Au dos de la photo mon père écrivit "Un peu de rêve un
peu d'espoir"
Bac sur l'ITURI
Les cancrelats des maisons en bois d’Isuru
Au poste d'Isuru il y avait deux sortes de maisons. Les
premières constructions étaient fabriquées
en bois, et puis s'érigèrent des bâtiments plus solides avec des toits en tôles
ondulées. Les premières, en bois,
accueillaient les "novices" (nouveaux venus en terre africaine) et
les secondes, plus confortables, étaient réservées aux habitués à ce bel environnement…
Dans les maisons en bois, il y avait beaucoup
d'animation… Le jour, lorsque nous
prenions soit une tasse ou une assiette, des petites bêtes s'enfuyaient…
Nous trouvions cela
un peu bizarre… MAIS la nuit, ces
insectes (Dictyoptera) se déchaînaient volontiers… Ils nous suffisaient d'éclairer la pièce
pour les voir grouiller tant et plus sur les murs, la table, les chaises… Nous pouvions tenter une ultime désinfection mais c'était toujours
peine perdue! Les " cancrelats " avaient vite fait de
réintégrer les lieux! Etais-ce un
stratagème pour initier les nouveaux arrivants aux joies de l'Afrique?
En tous cas, dès qu'une maison de "bonne
construction" se libérait, la famille la plus anciennement installée dans
les cabanes pouvait aussitôt s'établir dans les nouvelles constructions…
Moambe
Poulet cuit dans de l’huile de palme, accompagné de
riz, du bugali ou de la banane plantin.
Ce très bon repas était également accompagné de feuilles de manioc
pilées (autres noms saka- saka, pudu, sombè) cuites également avec de l’huile
de palme ainsi que d'autres fruits, bananes, ananas,mangues…
Comme boisson ; De la bière Simba,Primus, etc
Comme boisson ; De la bière Simba,Primus, etc
Bugali : genre de purée faite avec de la farine de manioc.
Fabrication de l'huile pour la moambe
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